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新聞資訊
日常如何維護速凍冷庫?
編輯:南京全傲盛制冷設備有限公司上海分公司   發布時間:2019-08-14

速凍冷庫是指,能使食物實現速凍的冷庫;速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃;速凍庫主要用于食品(如:肉、禽、蛋、水産類冷加工)、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。


日常如何維護速凍冷庫?速凍冷庫運用維護注意事項:避免建築結構凍融循環、凍酥、凍臌。維護地坪,避免凍臌和損壞。速凍庫運用,應按照規劃請求,充分發揮凍住、冷藏的效果才能确保安全出産和商品質量,維護好冷庫建築結構。倉庫要設專門小組辦理,職責落實到每一個人,每一個庫門,每一件設備東西,都要有人負責。

速凍冷庫是用隔熱材料做成,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關。速凍庫有必要合理使用庫容,不斷總結、改善産品堆垛辦法,安全、合理安排貨位和堆垛高度,進步冷庫使用率,堆垛要結實、規整,便于盤點、查看、進出庫。


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